信阳小白茶是什么茶?

2019-11-24 15:40:00
老张家
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信阳小白茶是什么茶?据了解,信阳市小白茶叶有限公司成立于2018年,属信阳市浉河区谭家河乡招商引资企业,由北京江南伟业茶叶有限公司投资建设,是一家从事白茶生产、研究,集茶叶种植、加工、研发、营销、茶文化交流推广于一体的科技型农业企业。


公司基地位于浉河区“九大产茶名山头”之一的谭家河乡土门村,与浉河港黑龙潭一岭之隔。茶园四周群山起伏,山青水秀,生态环境优越,茶园面积5000亩。计划总投资5亿元(初期3000万元),建成集3000余平方米集生产、销售、观光于一体的产业园区,预计年产白茶25万公斤,产值达5000万元。

白茶是我国传统六大茶类之一,属于微发酵茶,主要工艺流程是萎凋和干燥。白茶主要分为大白茶、小白茶和水仙白茶。信阳小白茶滋味饱满醇厚,相较福建白茶的平淡温和多了一份高山茶的厚重和浓郁。

信阳小白茶茶叶有限公司携手福建资深的白茶制茶专家,立足浉河区茶区实际,遵循古法,不炒不揉,自然萎凋,阳光晒制,相继研制出的新工艺白茶,根据我国六大基本茶类品质形成原理,科学客观的解决了信阳白茶后期转化的难题,实现了信阳茶类多样性的制作工艺。

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