信陽毛尖遡源：讓八大名山頭每片茶葉可追蹤遡源

近日浉河區在董傢河鎮車雲山村舉行“山水浉河 雲賞毛尖”區塊鏈遡源體繫上線儀式，從此，浉河區“八大名山頭”的茶青採摘、交易及茶葉生産、銷售、檢測過程將全部納入“山水浉河 雲賞毛尖”區塊鏈遡源體繫等內容，讓“八大名茶山頭”2.4萬畝的每一片茶葉都可以遡源。

據浉河區區委副書記餘道銀介紹，近年來，浉河區黨委、政府堅持把茶作爲富民強區的主導産業，強政策扶持、強科技支撐、強品牌培育、強茶旅融閤，全區茶産業規模、質量和效益显著提陞。截至目前，浉河區茶園種植麵積達63萬畝，年總産量5.2萬噸，涉茶總産值102億元，全區農民70%以上的收入來都自這63萬畝“小小的葉子”。

浉河區的“八大名茶山頭”，也就是“五雲兩潭一寨”，是 信陽毛尖核心中的核心，從生態環境、氣候特點到炒製技藝、口感滋味均彆具一格，是信陽毛尖高端緑茶的典型代錶。但是“八大名茶山頭”的市場影響力不夠大，可能就連許多信陽本地人都不知道，最好的信陽毛尖都來自“八大名茶山頭”，更彆提國內其牠地方的消費者瞭，這是當前最大的短闆，抱著“金娃娃”，卻沒有過上“富日子”。

爲推動全區茶産業快速成長，茶葉品質持續提陞，廣大群衆持續受益，茶鄉知名度持續攀高，在區委、區政府的正確領導下，在區主要領導的關心支持下，浉河區“山水浉河 雲賞毛尖”區塊鏈遡源體繫自2022年8月份正式啟動。該遡源體繫是在借鑒西湖龍井遡源經驗基礎上，充分結閤該區茶産業生産實際打造的茶葉區塊鏈遡源體繫。目前，在全國處於領先水平。

餘道銀錶示，這是浉河區貫徹落實中央農村工作會議精神和中央一號文件關於做好“土特産”文章的具體實踐，打造優質高效，安全穩定的生産鏈、供應鏈和價值鏈，促進農業節本增效、提質增效、營銷增效。也是想通過努力，全力把我們的“八大名茶山頭”推齣去，把“五雲兩潭一寨”打造成中國高端緑茶的典型代錶，讓我們的茶農更富，茶企效益更好，産業髮展更強。

據瞭解，自2023年春茶生産開始,浉河區“八大名山頭”的茶青採摘、交易及茶葉生産、銷售、檢測過程全部納入浉河區“山水浉河 雲賞毛尖”區塊鏈遡源體繫，該體繫以“山水浉河 雲賞毛尖”微信公衆號爲載體，浉河區相關茶農、茶企、茶閤作社可通過該公衆號進行標識授權、申領茶標、茶葉交易、信息上傳等操作。

根據浉河區“八大名山頭信陽毛尖”遡源碼(標識)管理辦法要求，任何經營主體生産信陽毛尖凡使用“名山頭毛尖”遡源碼(標識)的，茶青必鬚採摘於自浉河區董傢河鎮車雲山、集雲山、天雲山、連雲山、雲霧山，浉河港鎮黑龍潭、白龍潭、何傢寨八大名茶山頭且海拔高度在300米以上，3年內未使用化肥農藥的茶園，按照信陽毛尖標準加工工藝(GB/T22737-2008)製成的成品茶。