本文是信陽農林學院茶學院學生魏辛夷的實習筆記。魏辛夷是該學院2016級茶文化與營銷班的學生，2019春茶季，在四望山茶農傢實習一月有餘。本篇筆記，從一箇茶專業學生的角度、從一箇外鄉人的角度，觀察和審示信陽毛尖生産銷售和文化傳承。...

“信陽種茶，始於東週，盛於唐宋唐代就是朝廷貢品。”“1915年，爲慶祝中美洲巴拿馬運河通航舉辦的巴拿馬萬國博覽會上，信陽縣車雲山（當時稱宏濟茶社）齣産的信陽毛尖茶，穫得瞭金質獎章和獎狀。”“然而，至解放前夕，信陽縣所剩零星茶園隻有250...

4月23日，“2019年信陽毛尖傳統手工炒製大賽”在浉河區浉河港鎮穩臻茶坊啟動。兩天的時間裡，38名炒茶能手衕場競技，切磋信陽毛尖手工炒製技藝。

信陽毛尖、信陽菜、鷄公山礦泉水登上世界舞颱！4月13日，外交部河南全球推介活動在北京舉行，信陽毛尖茶等信陽特産作爲展示河南魅力的重要元素之一閃亮登場，受到國際友人廣泛好評。本次推介活動由外交部和河南省人民政府主辦，信陽市和洛陽市是承辦單...