如今到信陽毛尖茶葉泡二次就很淡瞭。怎麽迴事？由於涉及問題比較複雜就説三箇點，採茶的標準、茶客需求、製作技藝。 1.茶葉的採摘標準自我記事起，我傢鄉起初主要採摘一芽一葉、二葉的，那時還沒成片成片的茶園，也不像現今都...

隨著越來越多的茶山都荒廢，以後茶葉會漲價嗎？這種情況正在日益加劇，但大多茶農還在堅持著，就不會齣現茶葉價格滿天飛局麵！ 一、茶葉管理形式在變我記得十年前，我們信陽地區的茶葉完全都是以人工爲主高強度勞動，從...

卽將來臨的2020信陽毛尖春茶，從茶園到茶盃，我們應當如何品飲信陽毛尖春茶那份特色韻律瞭，今天老張傢就説説如何衝泡春茶 1、洗茶衝泡信陽毛尖之前還是要選擇洗一下，洗茶過程爲取榦淨的玻璃盃+榦茶（3～5剋），水溫要...

我是一位來自於浉河港茶鄉到新農人，以前我老傢是有段時間種植過水稻，現在基本都改田爲茶瞭。 1.以茶爲主，糧食爲輔我們信陽市浉河區主要産信陽毛尖茶，其實很早之前我們這裡平處田地也是種水稻，隨著茶葉經濟來源穩...

今天就嘮叨一下話題“茶樹越老，茶葉就越好嗎？”，其實不然！要不怎麽會有整理茶園這麽一箇管理工序，所以我們客觀看待問題！ 一、茶樹老會影響茶葉産量一般我們都會認爲茶樹越老，産齣茶葉也會越好！其實這是錯誤的理解，茶樹越老不能任...

對於一些幾十年的老茶樹，已經是衰老的茶樹，這類茶樹樹勢衰退，苔蘚地衣遍佈，芽葉稀少，産量極低，用常規修剪難以恢複樹勢，需要採用修剪程度比較重的重修剪或者颱刈，更新樹冠，複壯樹勢。