2020信阳毛尖春茶茶情会如何走向?

2020-02-16 09:35:00
老张家
原创
887

2020年是 信阳毛尖茶行业发展过程中非常关键的一年,从外部宏观环境来讲,影响行业发展的新政策、新法规都将陆续出台。首先让我们共同提倡“戴口罩、不出门、勤洗手”自我隔离,做好防护,为抗疫在一线的医护人员和防护在一线人员点赞,岁月静好的前提总是有人在默默的付出!
 

2020年信阳毛尖春茶茶情如何,我根据自己的观察和发现做出的感想,仅供参考;


采茶工缺口大


信阳毛尖春茶为每年4月初上市;但最近几年信阳采茶工人一直处于“招工难、不好找、请不到”等问题,加上采茶工年龄偏大,采摘时安全隐患多较多;每年过正月十五以后一些茶叶种植大户就要开始着手联系采茶工,3月中旬采茶工就会陆续来到信阳,但今年在肺炎疫情的大环境下,个人认为采茶工可能会更加紧缺;愿意出门的人更加少,多少会给今年春茶采摘造成更大压力。

 
产量少,采摘期延长



信阳现有茶园面积210多万亩,由于信阳茶叶采摘是人工参与,精挑细选后在炒制而成。所以人工是信阳毛尖产量的第一要素,近年来信阳毛尖在市场中普遍认为“个头尖、条形美”的单芽经济作为信阳毛尖代表,更多的忽略信阳毛尖是以“味美”的重要性,也就致使茶农就只制作好看的茶叶,造成更多味美的一芽二叶、大叶片等便宜茶,卖不了或者没利润的状况下不在采摘,加上茶农和炒茶师傅老龄化,更多年轻人不在干预家族事业,最后我们只能默默地接受如此的茶市场!

2020信阳茶价格较往年略高


对于茶客最关心的还是价格问题,信阳毛尖茶近两年价格一直呈上升趋势,在加之采茶工紧缺,茶叶采摘不下来,造成茶叶产量下降,这是信阳毛尖价格上涨主要两个原因。参照往年的价格趋势2020年的信阳毛尖要比往年攀高,主要还是受疫情影响采茶工要比去年减少很多。

作为信阳毛尖茶爱好者,建议茶客们对信阳毛尖重新认识,信阳有老话说“好看不好喝,好喝不好看”,不能只注重外表不注重口感,茶毕竟是喝的,而不是看的,以上均为个人的对大环境的有感而发,不当之处还请各位多多指教!

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