毛尖知识

不同的口味,萝卜白菜各有所爱,有的喜欢鲜嫩的芽头,喝上一口慢慢品味,似乎感受到了整个春天,有的喜欢具有历史的大叶茶,老茶,泡上一杯这样的茶,去感受人生的酸甜苦辣,去感受人生的不易,苦后才是甘甜,喜欢才是硬道理,合适自己的茶才算得上好茶,...
对于喜欢信阳毛尖的人来说,春季是个不可错过的购茶好时节,网购也是相当一部分人的选择。可是,上网一查,看起来“差不多”的茶叶,在一家线下茶店要价1500元,而在另一店可能要价800多元,甚至有些店毛尖售价仅100多!一些朋友看到价...
我无意冒犯各位钟爱自己家乡茶叶的大侠哈,也没否定固始县茶叶、商城县茶叶同属广义(相对狭义而言)信阳毛尖范畴。只是年轻的美女帅哥们可能不了解信阳毛尖证明商标和原产地标记(标准)出台的经过,也不太清楚2003年以前信阳茶叶东西部产区的各种差...
信阳毛尖是颇受大众欢迎的一种茶,近年来,信阳毛尖的普及程度越来越高,也产生了很多的疑问?今天老张家小编就来说一种全新的泡茶方法!信阳毛尖冷水泡茶1、减少茶叶的苦涩。2、因为低温,所以咖啡因萃...
如今的信阳毛尖都是经过筛子筛选出来的,五个厘实际是指5mm筛子网孔筛选出来的鲜嫩青雕(青叶),而四个厘则是由4mm的筛子网孔筛选出来的鲜嫩青雕而制作出来的高等级芽茶,整体来讲,信阳毛尖高等级的三个厘小芽(米芽、雪芽)市场非常少见...
茶叶就像一般的食品一样,保存不当也容易引起变质,不同的茶叶保存的所需要的条件不一样,有些茶叶保存要求的条件比较高,比如铁观音就需要密封保存,并且最好保存在-5度,以确保其鲜度,保证其原味不变。而对于发酵的茶叶各类,相对所需要的条件会比较...