毛尖知识

1、合适的投茶量:好茶粗泡,粗茶细喝是为了让口感更好,放茶量应该根据每个人的口味轻重来适当调整,口味重的多放干茶,而口味淡的少放些,大约茶和水的比例为1:4左右,但不要去按绝对比例来做,应该灵活及时调整,比如喝着淡下次冲泡...
不少人在泡毛尖茶的时候都会遇到冲泡出来茶,茶汤浑浊的情况,于是认为是选购了假毛尖,其实并不是这样的,茶汤浑浊和它的冲泡方式、白毫量以及制作工艺都是有关系的,我们一起来了解一下。 首先是冲泡方式。信阳毛尖属于绿茶,正确的冲...
生活中不乏有很多人疑问信阳毛尖泡起浮着好还是沉底比较好!其实这只是制茶工艺有很大关系的,在信阳有一种的毛尖茶统称为雀舌,也是优质绿茶。今天就主要来说说信阳毛尖的好坏区分! 不管是雀舌还是信阳毛尖,两者在茶类上都是绿茶,而...
信阳红是红茶的一种,它是在2010年正式注册的商标,是红茶中的新贵。那么什么体质喝信阳红比较好了?一会我就来具体告诉大家。 什么体质喝信阳红比较好? 红茶性温,适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者...
"信阳红"生产加工技术,沿袭了我国传统的工夫红茶生产技术。工夫红茶是我国独有的条形红茶,有200多年的生产历史。红茶名称常冠以产地名如滇红、祁红、川红、闽红、湘红等。闽红、滇红和祁红等以其独特品质风格在国际市场占有特定地位,以宜红、宁红...
8月22日电 (黄莎)日前,信阳农林学院主持起草的供销合作行业标准GH/T 1248-2019《信阳红茶》全文正式发布,将于今年10月1日正式实施。该标准由信阳农林学院茶学院院长郭桂义教授团队主持,联合中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院...