如今到信阳毛尖茶叶泡二次就很淡了。怎么回事？由于涉及问题比较复杂就说三个点，采茶的标准、茶客需求、制作技艺。 1.茶叶的采摘标准自我记事起，我家乡起初主要采摘一芽一叶、二叶的，那时还没成片成片的茶园，也不像现今都...

随着越来越多的茶山都荒废，以后茶叶会涨价吗？这种情况正在日益加剧，但大多茶农还在坚持着，就不会出现茶叶价格满天飞局面！ 一、茶叶管理形式在变我记得十年前，我们信阳地区的茶叶完全都是以人工为主高强度劳动，从...

即将来临的2020信阳毛尖春茶，从茶园到茶杯，我们应当如何品饮信阳毛尖春茶那份特色韵律了，今天老张家就说说如何冲泡春茶 1、洗茶冲泡信阳毛尖之前还是要选择洗一下，洗茶过程为取干净的玻璃杯+干茶（3～5克），水温要...

我是一位来自于浉河港茶乡到新农人，以前我老家是有段时间种植过水稻，现在基本都改田为茶了。 1.以茶为主，粮食为辅我们信阳市浉河区主要产信阳毛尖茶，其实很早之前我们这里平处田地也是种水稻，随着茶叶经济来源稳...

今天就唠叨一下话题“茶树越老，茶叶就越好吗？”，其实不然！要不怎么会有整理茶园这么一个管理工序，所以我们客观看待问题！ 一、茶树老会影响茶叶产量一般我们都会认为茶树越老，产出茶叶也会越好！其实这是错误的理解，茶树越老不能任...

对于一些几十年的老茶树，已经是衰老的茶树，这类茶树树势衰退，苔藓地衣遍布，芽叶稀少，产量极低，用常规修剪难以恢复树势，需要采用修剪程度比较重的重修剪或者台刈，更新树冠，复壮树势。