信阳毛尖茶越香越好吗?

2020-02-16 14:10:00
老张家
原创
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信阳毛尖确实要讲究香,但也并非越香越好,咱们要注意看信阳毛尖的香型及叶底饱满度,其它,选择信阳毛尖还须考虑口感和回甘及嫩度,这些方面都是需求考量的。

信阳毛尖越绿越好有人认为信阳毛尖是绿茶就应该越绿越好,其实最好的信阳毛尖应该是绿中带黄,有些商家为了迎合市场需求,用偏低火炒制茶叶,汤色绿,但是味道淡,一同茶汤还比较苦涩。


信阳毛尖毫越多越好这种观念在前几年还行,单就信阳旱茶品种而言,越前期的茶叶,海拔越高的茶园产的茶叶毫越多,近几年,跟着信阳福鼎大白茶等天然毫多的外来茶种的引进,单凭毫多少判别,会误杀口感更好而毫天然生成要少的旱茶品种,所以,不能把毫的多少作为茶叶好坏的点评标准。


以上便是信阳毛尖的选购误区,咱们在买信阳茶叶时要注意以上这几点。

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