2018信阳毛尖大家颇为关注的问题？

对于2018年而言在普通人眼里普普通通，但对于信阳茶叶乃至全国的茶叶是一半喜一半忧，而我们老张家所专注的  信阳毛尖，我就注重说明去帮大家分析一番！

• 口感、芽型、耐泡度

• 价格、产量、休园时间

• 泡法、品鉴、识茶

1. 关于2018信阳毛尖的口感、芽型、耐泡度详细分析

   首先一款好茶取决于天时地利人和，从2018年信阳毛尖天气与开采期来看，2018信阳毛尖整体口感较上乘，芽型（瘦小、不饱满、芽型较长）方面较次于往年，耐泡度上2018信阳毛尖明前茶2-4泡左右（包含小山茶）；雨前茶3-5泡；春尾茶4-6泡。

   由于2018信阳毛尖受到前期的两场暴雪，其影响略小于开采后高温及偏南风，茶叶长势过快其表现就是茶芽瘦小、不饱满、芽型较长，耐泡度也会随之下降一些，但这都是因为天气所致，还请广大茶友及茶客务必抱怨！

2. 关于2018  信阳毛尖价格、产量、休园时间详细分析

   从全国茶叶行情来看，2018信阳毛尖基本较去年次之，在国内经济与国民消费双双回归理性，在自然形式下2018信阳毛尖从17年的水涨船高回落到实际理性的良心价，这一部分取决于大众消费的升级还有一部分来源于国家政策新实施的促进作用。

   但不管是那种冷淡与失散，2018信阳毛尖依然在前行，随着明前茶进入末尾雨前茶出现产量严重不足，导致后期雨前、春尾茶较去年大幅上升，在偏南风与打霜双重打击下，2018信阳毛尖雨前青雕与春尾市场无法达到饱和状态，出现茶贩子排队抢青雕情形，这样的行情已多年不见了！

   2018信阳毛尖休园也推辞于5月4日才开始停采修剪，5月4日之前的大山茶部分茶园头采青雕炒制的春尾口粮茶依然不错。因采茶期短无产量茶农不挣钱2018信阳毛尖茶树休园修剪较晚于去年。

3. 关于2018信阳毛尖泡法、品鉴、识茶详细分析

   了解完口感、价格、产量，就不得不说2018信阳毛尖的泡法问题？2018信阳毛尖主产区浉河区受到高温与偏南风，信阳毛尖茶树长势过快，叶片较薄，因此2018信阳毛尖不宜使用100度开水直接品饮！  建议：山泉水75-85度左右温杯洗茶泡饮

   至于2018信阳毛尖品鉴与识茶的问题，明前茶叶底好于雨前茶好于春尾茶，整体表现为芽型瘦小、不饱满、芽叶长短不一。若不符合以上可考虑为假茶、山寨茶、陈茶。