喝浓茶是否能解酒?

2019-02-21 13:00:00
老张家
原创
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有人认为,酒后喝浓茶有 醒酒 作用,这是错误的。饮酒后,酒中的乙醇经胃肠道进入血液,在肝脏中先转化为乙醛,再转化为乙酸,然后分解成二氧化碳和水经肾排出体外。而酒后饮浓茶,茶中咖啡碱可迅速发挥利尿作用,从而促进尚未分解成乙酸的乙醛 ( 对肾有较大刺激作用的物质 ) 过早地进入肾脏,使肾脏受损。



  茶,是我们在日常生活中时常接触的一种提神食物,相信很多人都会在白天的时候靠喝茶提神。在养生一途上,茶也有着独特的功效,以至于很多人都会以为茶是万能的生活常备物品,精神不济的时候喝茶水提神,想促进消化的时候就嚼嚼茶叶。日常生活中,很多人都习惯拿浓茶给喝醉的人醒酒,还有一些人认为茶能医 百病 ,可以毫无顾忌地饮用 …… ,但今天我们要告诉您这都是不利于健康的,是对饮茶的误解。醉酒时饮一些淡茶,不可饮浓茶呦。



解酒茶的正确饮用方式

不同的的茶,解酒效果不一样,喝的时间不同,解酒效果也有很大差别。解酒茶在酒后立刻饮用,效果是最好的,这时候咖啡碱会在肠胃内中和酒精,能提神醒脑,从而起到减轻醉酒的作用。

茶的解酒效果最要靠咖啡碱的中和作用,以及利尿作用。大量饮用清淡茶水,可以增加大量水分,中和稀释酒精及其分解物,以达到解酒的效果。



茶叶中最重要的成分茶多酚是天然的抗氧化剂:

可以清除掉乙醛脱氢酶催化乙醛氧化时产生的大量自由基,加快酒精代谢,起到一定的解酒作用;能减轻集体的氧化损伤,保护肝脏细胞。

而茶的另一种重要成分咖啡碱能够兴奋心脏和神经,提神醒脑抗疲劳,在一定程度上对抗了醉酒后的反应迟钝和倦怠,也起到了所谓的“解酒”作用。

但与茶多酚不同的是。咖啡碱的"解酒"作用只是“对症治疗”,并不能促进酒精代谢,还可能让醉酒之人误以为自己尚有余量,继续喝酒。



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