信阳毛尖茶春夏秋三季茶品质各如何?

2019-07-31 11:30:00
老张家
原创
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无论是哪一类茶,都要跟季节打交道也要选择好的时间方能喝到好茶,今天就说说信阳毛尖的春夏秋三季茶各种品质如何?

1、信阳毛尖春茶

一年之计在于春,信阳毛尖春茶是最好的,其次就是谷雨时节采制的雨前茶,这时的茶叶香气高、口感好、耐泡。因此春季的信阳毛尖是最好喝的时候了。同时春天喝信阳毛尖,还有提神醒脑的作用,可以帮助缓解春困。


2、信阳毛尖夏茶

随着入夏后温度升高,茶叶生长的更加快,叶片中的可溶物逐渐减少,而影响口感的咖啡碱、花青素等物质逐渐增加。夏茶喝起来味道苦涩,香气不多。夏天喝上一杯信阳毛尖,可以使暑气顿消,尤其是热性体质的人还有清热解毒、下火等作用。此外,绿茶中含有非常丰富的儿茶素,有助于消炎杀菌,在阳气多集中于体表,人体内里空虚的夏天,既能增添营养,又能够提升人体的免疫力。


3、信阳毛尖秋茶

秋季采摘的茶叶也称“白露茶”,滋味和香气都已经变得平淡。此时的茶反而有一些独特的清香味。

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