"信阳红"生产加工技术，沿袭了我国传统的工夫红茶生产技术。工夫红茶是我国独有的条形红茶，有200多年的生产历史。红茶名称常冠以产地名如滇红、祁红、川红、闽红、湘红等。闽红、滇红和祁红等以其独特品质风格在国际市场占有特定地位，以宜红、宁红...

8月22日电 （黄莎）日前，信阳农林学院主持起草的供销合作行业标准GH/T 1248-2019《信阳红茶》全文正式发布，将于今年10月1日正式实施。该标准由信阳农林学院茶学院院长郭桂义教授团队主持，联合中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院...

近些年来，随着乡村旅游业的蓬勃发展，将农业和旅游业结合，形成新型农业观光旅游发展模式，已成为我国很多农村地区提高农民收入水平，改善物质生活，实现脱贫致富奔小康的重要助力。在这种新型观光农业模式中，我们不得不提的就是茶叶旅游观光开发，这种...

春尾茶，从名字的叫法上我们不难理解，就是在春天接近尾声时，采摘的鲜叶制成的茶。很多人都认为春尾茶又粗大，又没卖相，是被嫌弃的茶。其实春尾茶是信阳当地茶农自己平时最喜欢喝的茶。 一、什么是春尾茶 春尾茶是信阳当地茶...

信阳毛尖，中国十大名茶之一，也是河南省名优特产，历经两千多年传承至今，今天我们大家说说信阳毛尖从古至今乃至未来的发展趋势如何？ 老张家白岩沟茶园一．信阳毛尖的历史 中国茶叶生产早在三千多年前的周朝...

车云山位于湖北与河南两省交界的桐柏与大别山之处，一山跨两省，境内群峰挺拔，山势巍峨，芲山青萃，巨石嶙峋，特别是千佛塔，百庙，马鬃岭，右耳岩，太峨山，刺臭尖以及双寨等八大风景区，车云山所产车云毛尖是上乘的“信阳毛尖”，故有“贡茶之村”的美誉。