茶叶
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2019-02-21
想存些茶,什么茶比较好?
既然是存茶,就必须避开一些不易存放的茶类。 1.不易存放的茶叶不适合收藏 在六大茶类里,绿茶是不发酵茶,是其它茶类存放时间最短的,所以建议为一年左右;其次就是红茶、白茶,虽说两种茶类是发酵茶,与之黑茶、普洱茶相较...
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2019-02-21
喝浓茶是否能解酒?
有人认为,酒后喝浓茶有“醒酒”作用,这是错误的。饮酒后,酒中的乙醇经胃肠道进入血液,在肝脏中先转化为乙醛,再转化为乙酸,然后分解成二氧化碳和水经肾排出体外。而酒后饮浓茶,茶中咖啡碱可迅速发挥利尿作用,从而促进尚未分解成乙酸的...
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2019-02-18
什么因素可以使信阳毛尖茶叶变质
茶叶就像一般的食品一样,保存不当也容易引起变质,不同的茶叶保存的所需要的条件不一样,有些茶叶保存要求的条件比较高,比如铁观音就需要密封保存,并且最好保存在-5度,以确保其鲜度,保证其原味不变。而对于发酵的茶叶各类,相对所需要的条件会比较...
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2018-11-05
常见茶类食品与开发存在的问题?
近几年, 随着人们的生活水平提高, 对食物的健康要求也随之提高, 于是, 茶叶食品应运而生。 这些茶叶制品中包含一定的茶叶成分, 对人体有益, 受到人们的广泛关注。 常见的茶类食品有:主要有茶叶冰淇...
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2018-10-30
信阳毛尖茶如何品鉴与冲泡?
4月份是信阳毛尖大量上市的黄金时间,很多茶友想了解如何泡信阳毛尖,其实泡信阳毛尖还是较简单,主要是选择透明度比较高的玻璃杯及优质水,才是喝上好茶的关键。而不同的茶叶冲泡方法也不尽相同,只有正确冲泡才能尽显茶叶的内涵,亲享茶韵。信阳毛尖越...